E direi che è proprio insalata time con queste giornate e queste temperature! La categoria si rinvigorisce ancora un po’ con una bella variante sostanziosa: la freschezza dei finocchi si sposa proprio bene con il sapore intenso di salame e parmigiano. Perciò buon appetito e buona settimana a tutti! ^_____^ [ Insalata con finocchi, rucola,…
Insalate & CO.
Insalata di avocado, finocchi, mirtilli e castagne al burro
E per la serie *chi più ne ha più ne metta* questa volta nel piatto c’è davvero di tutto, venghino signori venghino! Ero un bel po’ scettica riguardo a questo inconsueto abbinamento di sapori.. ma si sa, io sono curiosa e mi piace sperimentare. L’ingrediente particolare che prima d’ora non avevo mai assaggiato nè preparato…
Insalata di mele, feta, uva bianca, radicchio e cuori di carota!
Avete notato che ultimamente la categoria insalate&Co. si sta rinvigorendo? Devo aver preso gusto a testare sempre nuovi abbinamenti, credo sia il mio palato in persona a richiederlo! ^__* Notoriamente le insalate sono piatti super veloci, leggeri e al tempo stesso gustosi: ma quella che al momento è diventata una piccola sfida è curarne l’aspetto, rendere carina…
Insalata con crostini e pomodorini alla robiola e basilico: l’insalata prêt-à-porter!
E adesso iniziamo a fare sul serio, era ora di riprendere con le ricette! Immaginare un piatto, prepararlo e fotografarlo sono decisamente le cose che amo di più! Quella che vi propongo questo martedì è una ricetta ancora tutta estiva, colorata e sfiziosa: un’insalata “ricca” da gustare in pausa pranzo o perfetta per un picnic…
Insalata con fragole, arancia e avocado
Quanto mi piace la frutta nelle insalate! E pensare che qualche anno fa ero il classico tipino scettico che storceva il naso davanti a mix del genere. Ahi ahi ahi, che errorone: da quando ho iniziato a testare non ho più smesso e gli esperimenti con le insalate continuano alla grande! E’ troppo divertente questa cosa,…