Questa volta io non c’entro o, per fare una degna battuta da foodblogger, non è farina del mio sacco! 😛 Perché – per la prima volta qui sul blog – non posto una ricetta preparata direttamente da me, ma dal mio lui e dalla sua mamma! Una sorpresa meravigliosa, un regalo tutto per me, preparato…
Pane panini & Co.
Pan brioche alla salvia
Eccomi qui! Dopo un periodo un po’ concitato la cucina sta pian piano riprendendo il posto che merita nelle mie giornate.. finalmente! ^____^ Come state amici? Spero bene! Questo lunedì vi propongo una vera delizia: un morbido pane con cipolle e salvia da accompagnare a qualche fettina di buon salame! Non trovate sia perfetto per un…
Panini alla crema di nocciole
Eccomiiii! Eh sì, dopo una lunga e rigenerante pausa, sono tornata qui per impiastricciarmi ancora le mani insieme a voi e per affrontare questo 2013 tra sorrisi e sbuffi di farina! E poi sono contenta, quella che inizia oggi è la settimana più bella dell’anno per me: venerdì è il mio compleanno ed io –…
Panini allo speck e pepe nero
Periodo salato mode on: non so quanto durerà e se durerà , ma mi piace un sacco! E questo lunedì è la volta di sfiziosi paninetti con speck e pepe nero. Ma più di tutto vi devo confessare una cosa: mi piacerebbe fare il grande salto, testare un po’ di pasta madre ( il lievito di…
Focaccia povera: la vera focaccia pugliese
EDIT: a causa di inattesi disservizi di Blogger sono andati persi molti dei commenti lasciati a questo post. Mi dispiace molto, non so bene cosa sia successo.. so solo che i commenti non ci sono più. Vi chiedo scusa. E dopo tutti questi dolci è proprio giunto il momento di proporvi una specialità tipica della…